Rabu, 07 Maret 2012

Tumis tempe asam manis


Bahan :
·     Satu balok tempe
·     Minyak secukupnya
·     Kecap manis secukupnya
1 sdt gula
1 sdt garam
Bumbu :
·     Empat siung bawang merah
·     Dua siung bawang goreng
·     Satu buah bawang bombay ukuran kecil
·     Dua buah cabai merah besar
·     Satu buah cabai hijau besar
·     Enam buah cabai rawit
·     Dua buah tomat hijau ukuran kecil
Cara memasak :
·     Potong tempe berbentuk dadu, goreng sampai matang tapi tidak terlalu kering.
·     Cincang semua bumbu, kemudian ditumis sampai harum, tambahkan gula dan garam.
·     Setelah bumbu harum, masukkan tempe.
·     Aduk sampai tempe bercampur dengan semua bumbu.
·     Setelah itu tambahkan kecap manis sesuai selera.
·     Aduk hingga merata
·     Bila matang angkat dan sajikan selagi hangat. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar