Tumis tempe asam manis

Bahan :

·     Satu balok tempe

·     Minyak secukupnya

·     Kecap manis secukupnya
1 sdt gula
1 sdt garam

Bumbu :

·     Empat siung bawang merah

·     Dua siung bawang goreng

·     Satu buah bawang bombay ukuran kecil

·     Dua buah cabai merah besar

·     Satu buah cabai hijau besar

·     Enam buah cabai rawit

·     Dua buah tomat hijau ukuran kecil

Cara memasak :

·     Potong tempe berbentuk dadu, goreng sampai matang tapi tidak terlalu kering.

·     Cincang semua bumbu, kemudian ditumis sampai harum, tambahkan gula dan garam.

·     Setelah bumbu harum, masukkan tempe.

·     Aduk sampai tempe bercampur dengan semua bumbu.

·     Setelah itu tambahkan kecap manis sesuai selera.

·     Aduk hingga merata

·     Bila matang angkat dan sajikan selagi hangat.