RESEP
ANAK SAKIT
Sebagai ibu, saat anak
sakit rasanya itu sesuatu banget. Panik, bingung, sedih jadi satu. Apalagi buat
ibu baru seperti saya. Kalau anak saya sakit, pengennya buru-burudi bawa ke dokter.
Tapi setelah punya banyak referensi soal homecare
, sekarang kalau anak sakit, saya berusaha menangani sendiri dengan hal-hal
yang alami. Nggak tega juga kalau sedikit-sedikit anak harus minum obat. Nah setelah
tahu ada beberapa terapi jus sehat untuk mengobati macam-macam penyakit, ada
juga beberapa makanan yang juga berfungsi sebagai obat. Jadi anak tetap enjoy
makannya dibandingkan harus makan obat, tapi tetap bisa sembuh dari sakitnya. Makanan-makanan
tersebut antara lain:
1.
PISANG KUAH
Pisang mengandung pektin
yang membantu penyerapan air. Berikan saat anak diare. Untuk si 6-9 bulan.
Bahan:
v 2
buah pisang ambon, kupas, potong dadu kecil, 250 cc air
v 1/4
sendok teh bubuk kayumanis
Cara membuat:
v Rebus
pisang bersama air dan kayumanis. Aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat.
v Sisihkan
pisang dari kuahnya, haluskan dengan saringan. Tuang ke dalam mangkuk, siram
dengan kuahnya.
Untuk
2 porsi
Kalori
per porsi: 83 kalori
2. BUBUR BAYAM AVOKAD
v Anak
sembelit umumnya karena pola makan yangi kurang serat. Berikan menu ini untuk
si 6-9 bulan yang sedang sembelit.
Bahan:
v 50 gram
daun bayam, cincang halus.
v 500 c
air.
v 50 gram
avokad, haluskan.
v 1
sendok makan unsalted butter.
Cara membuat:
v Rebus bayam hingga layu.
v Masukkan margarin, masak
sebentar, angkat.
masukan avokad, aduk rata.
masukan avokad, aduk rata.
v Sajikan hangat.
Untuk 2 porsi
Kalori per porsi: 67
kalori.
3. TIM SARING HATI
v
Anak anemia perlu meningkatkan konsumsi makan yang kaya zat besi (Fe). Seperti, hati ayam dan bayam.
Bahan:
Anak anemia perlu meningkatkan konsumsi makan yang kaya zat besi (Fe). Seperti, hati ayam dan bayam.
Bahan:
v 30 gram
nasi aron.
v 30 gram
hati ayam, cincang halus.
v 30 gram
bayam, cincang halus.
v 1
sendok makan unsalted butter.
v 500 cc
kaldu.
Cara membuat:
Cara membuat:
v Masak nasi aron hingga
menjadi bubur.
v Masukkan hati ayam,
masak hingga matang.
v Tambahkan bayam dan
margarin, masak sambil diaduk hingga bayam lunak. Angkat, saring. Sajikan
hangat.
Untuk 2 porsi
kalori per porsi: 88
Kalori
referensi
: Majalah ayah Bunda
Tidak ada komentar:
Posting Komentar